２０１７年９月３日（日）１６時より、山本屋商店（磯子区岡村３丁目）の中島さんを講師にお迎えし、「ワインの選び方＆試飲会」を開催しました。
中島さんいわく、この１０年でワインの消費量は１．５倍に増えているそうですが、ワインに高い関心が寄せられていることを裏付けるかのごとく、本イベントは予約開始後すぐにご予約で満席となりました。
　

中島さんは今回、２０本以上もの試飲用ワインをご用意くださり、《ワインの選び方》《食事との合わせ方》を中心に様々なお話をしてくださいましたが、なかでも、１種類のおつまみをワインに合わせた味付けへと変化させて楽しむという試みが印象的でした。
その試みの為、中島さん自らご用意くださったのは、みじん切りにしたパプリカとガーリックを和えたお手製マカロニ。目にも鮮やかな、食欲をそそる香りのおつまみです。
複数のワインそれぞれの個性に合わせて、溶かしバター、レモン果汁、バジルといった異なる調味料をマカロニに後づけし、そのワインに合うおつまみへと変化させるという手法に、参加者の皆さんも新鮮な驚きを感じたご様子でした。
　
　　　　
その後も、フランス料理惣菜店Ｌｅ　Ｔｒａｉｔｅｕｒ　Ｏｇｕｒｏ（ル　トレトゥール　オグロ）さんのオードブル盛り合わせと共に様々なワインを試飲したり、ワイン当てゲームに興じたり、皆さんからのご質問に中島さんが個別にお答えになったりと、会場内はすっかり和気あいあいとした楽しい雰囲気に包まれました。
今回はカジュアルに楽しめるワイン中心の試飲会でしたが、最後の試飲ワインには特別な１本、樹齢２５０年の葡萄から作られたイタリアワイン、「タウラージ」が開栓されました。カジュアルワインとはまた違った味わいに、皆さんの会話がさらに弾んでいました。
　

磯子タウンマネジメント俱楽部では、毎月様々なイベントを行っていきます。
ホームページ、ポスター等でご確認いただき、ぜひお気軽にご参加ください。
（鈴木）