7月12日（日）、杉田梅直伝！家庭でできる梅干しづくりの2回目を行いました。2回目の今回はシソを入れる工程です。前回も顔を合わせた参加者同士ということもあってか、和やかな雰囲気の中で作業が始まりました。まずは一人一袋のシソの茎を取り除きます。この作業、難しくはないのですが時間がかかります。その為、早く終わった人は他の人の分を手伝うという場面が見ら

  今月も第一土曜日の7月4日、第13回ペニンシュラマルシェを開催しました。当日朝まで降り続いた雨も会場設営時には止みはじめ、マルシェ開催中は天候に恵まれました。   キッチンカーを除くマルシェ出店は、7月～8月は涼しい多目的スペース内を中心にレイアウトします。8月の開催時も、ぜひ多目的スペース内までチェック！こだわりの商品がさまざまに並んでいるので、

  　ブリリアシティ横浜磯子 グランドエレベーター2階エントランスに七夕の飾付けを展示しました。 1本目の笹は、磯子の海と空、そして夜空に輝く天の川をイメージして装飾家に飾付けをお願いしました。 2本目の笹は、7/4（土）に開催したマルシェに、ご来場いただいた皆様に飾り付けをお願いしました。願い事を短冊に書き、飾り付けを作ります。皆様の願いを込めた短冊と星の飾付

    6月28日（日）ペニンシュラマルシェでお馴染の杉田梅塾の市原由貴子さんをお招きして、誰でも簡単に家庭で作れる梅干しづくりのイベントを開催しました。 梅の甘い香りが漂うキッチンスタジオには梅好きの皆さんが集まりました。梅は梅雨の時期に実ります。なので梅雨の漢字の中には梅の字が使われているそうです。そんな話しを聞きながら、食べて美味しいだけでなく、