ブリリアシティ横浜磯子にある、旧東山伏見邦英伯爵別邸は横浜市歴史的建造物。ここでは今、中村孝明貴賓館となり、和の鉄人・中村孝明氏の食事を食べることができます。
今回は、中村孝明貴賓館と一緒に手巻き寿司ディナーのイベントを開催しました。

テーブルにずらりと並ぶ材料を囲むようにテーブルを配置。お申し込みの26名のみなさんと一緒にディナーです。

磯子ペニンシュラマルシェやイベントでおなじみの、磯子にゆかりのある杉田梅塾さんや増田園さん、山茂丸さんにもご協力いただき、具材やメニューを提供していただきました。

中村孝明氏に開会宣言をしていただき、スタートです！

テーブルにずらりとならずたくさんの具材。
ごはんは杉田梅塾の梅酢を使った2種のシャリや黒米、具は天ぷら、お刺身などちょっとリッチなものから、山茂丸さんのしらすやつくだに、お野菜類、お漬物、チーズや練り物など、多岐にわたるラインナップです。その他、子どもも大好きなからあげや玉子焼きもあり、総勢50種類以上の具＆トッピングが並びました。すごい！

そしてなにより楽しいのは、ソースもたくさんあること。各種お酢系からお味噌系、タルタルと、これとこれを組み合わせるとどうなっちゃうの！？とドキドキしながら、みなさん選ぶのも楽しそうです。

でも食べるだけじゃだめですよ～っ。今回はメニューの考案がテーマです。みなさん食べているうちに他の案も浮かぶけれど、おなかもいっぱいになっちゃった、なんて声も聞こえてきました。何せ、とってもおいしい茶わん蒸しやお味噌汁もついているので、ボリュームいっぱいなのです。

そろそろみなさん、メニューを考案できたかな？
みなさんから記入用紙を回収します。この中から、杉田梅塾の市原さんから梅製品を活用したメニューから１つ、山茂丸の太田さんからしらすを活用したメニューからひとつ、増田園さんからお茶にあうメニューから１つ、そして中村孝明氏にはお店のメニューに検討したいと思うものを１つ選んでいただきます！

選んでいる間に、ほっと一息、デザートタイムです。増田園さんが一杯ずつ丁寧に淹れてくださるおいしいお茶のおかわりもいただけます。

そしていよいよ表彰式。ドキドキしながら名前が呼ばれる？呼ばれない？と待つ様子に会場の雰囲気もワクワク。まずは、市原さん、太田さん、増田さんからそれぞれ選んだ理由とコメントをいただきながら、受賞者に表彰いたしました。それぞれに、はやりその持ち味を上手に生かしてくれたメニューが選ばれました。みなさんおめでとうございます！

中村孝明賞は誰になる！？参加者の方が気を利かせてドラの音を歌ってくださり、笑い声も生まれる中、中村孝明氏ご本人からお名前を呼んでいただきました。選ばれたのは苫名さんのメニューです！

おめでとうございます！

会場のみなさん一緒に場を盛り上げてくださり、たくさんの拍手と笑いと笑顔でいっぱいのイベントになりました。短い時間の中で、たくさん試してメニューも提案しないといけないというタイトなイベントでしたが、参加者のみなさんから嬉しいコメントをたくさん寄せていただきました。

またきっとこういう楽しいイベントをやりたいですね。その時はまたぜひご参加ください！
ご参加くださった皆さん、ご協力くださったみなさま、ありがとうございました。